牛蛙怎么做才好吃清蒸 牛蛙怎么做才好吃清蒸的

牛蛙腿是一道美味可口的佳肴，味道独特，营养丰富。制作这道菜品的原料有牛蛙腿3只、蒜3瓣以及老姜1小块。除此之外还需要调料，包括盐1/2小勺以及麻油。

制作步骤如下：首先，将牛蛙腿剁成小段，再将蒜和老姜切成末，混合三者并加入盐并上下摇晃搅拌均匀，然后将其腌制30分钟。

接着，在腌制好的牛蛙腿上撒上剁好的辣椒末，再淋上麻油。将蒸锅里的水烧开后，将腌制好的牛蛙腿放入蒸锅中烤蒸煮约40分钟。熄火后，让余温保持5分钟即可食用。

这道牛蛙腿菜品不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。其中，牛蛙肉纤维细嫩，蛋白质含量较高，营养丰富，可以提高身体免疫力。而蒜和姜具有驱寒祛湿、增强免疫力的作用，同时还能调节人体内部平衡。

制作这道佳肴不仅简单易操作，而且不需要用到过多的调料。如果您是爱好美食的人士，不妨一试制作这道别致的牛蛙腿菜品，相信定会让您食欲大增。