微波炉热鸡蛋会导致微波炉坏吗
不要用微波炉加热鸡蛋,否则会引发爆炸。要理解微波炉的加热原理,需要了解物质结构与微波炉之间的联系。微波是一种高频率的电磁波。微波炉通过内部的磁控管将电能转化为微波,以2450MHZ的频率穿透食物,并使食物内的极性分子以相同的频率、振幅做振荡。在分子之间的碰撞和摩擦中,大量的热能会被产生。微波炉正是利用这种分子自身产生的感应热量,快速加热食物。因此,微波炉的加热速度非常高。
但是,当鸡蛋在短时间内聚集了大量热量时,它就会像一颗炸弹一样炸裂,因此不能用微波炉加热鸡蛋。
但是,当鸡蛋在短时间内聚集了大量热量时,它就会像一颗炸弹一样炸裂,因此不能用微波炉加热鸡蛋。
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