青海盛产什么水果 青海盛产什么水果和蔬菜

青海省是一个自然环境优美的地方，拥有多种优质农产品。以下列举了一些青海的特产。

第一种是乐都沙果，已有数百年的种植历史，主要生长在海拔1850-2000米的湟水河两岸农耕区内。这里地势平坦，土质肥沃，光照时间长，昼夜温差大，紫外线强，病虫害少，农药使用较少。这些特点使得乐都沙果品质优良。据记载，早在明代就开始种植，以石嘴子、上下寨子、河滩寨、柳树湾等地最多。河湟地区唯乐都出产的品质最佳，果实色艳多汁，香酥脆甜，贮后肉质沙化。乐都沙果外表呈黄绿色且有一些小斑点，闻起来还有一股浓郁的果香，入口时肉质细而沙，味甜，像苹果。

第二种是民和县李家村种植的旱砂西瓜，因其品质优良而备受市场欢迎。向来就有“西瓜之乡”的美称。所产的西瓜具有含糖量高，瓤色鲜红，质地脆沙，口感好，清热解暑等特点，是国家农产品地理标志保护产品。民和旱砂西瓜特别之处在于番茄肌红素的含量较高，这是一种强效抗氧化剂，还含有多种维生素和微量元素。

第三种是青海枸杞，亦称柴杞。主要产自柴达木盆地，鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果、无霉变、无杂质，品质优良。这些优点得益于柴达木盆地独特的高原大陆性气候，例如光照时间长、紫外线强等。

以上是青海省的一些特产。这些农产品在市场上备受欢迎，既可食用也可药用，可说是青海大地上特殊的馈赠。人们仍在不断发掘当地农产品的价值，保护和推广这些农产品已经成为了当地的一项重要任务。