新鲜龙虾长期保存方法，新鲜龙虾长期保存方法图片

如何保存新鲜的小龙虾呢？下面为大家介绍两种常用的方法。

第一种方法是盐水保存法。购买回来的新鲜小龙虾可以放入盐水中保存。在清水中加入少量的盐和几滴食用油，搅拌均匀后将小龙虾放进去，随后放入冰箱保存。这种方法不仅可以保鲜小龙虾2-3天，还能有效去除小龙虾残留在身上的污渍。

第二种方法是使用塑料泡沫箱保存。在塑料泡沫箱中加入适量清水，然后将新鲜的小龙虾肚皮朝下放进去。接着加入一些碎冰，每天加冰两次，一般可以保存5-7天。使用这种方法时，要确保盒子密封性好，避免空气流通过于频繁，影响保存效果。

以上两种方法都有各自的优劣势。使用盐水保存法，能够使小龙虾口感更加鲜美，而使用塑料泡沫箱保存，则能够更好地保持小龙虾新鲜度。根据自己的需求和实际情况，可选择适合自己的方法。

不过需要注意的是，无论哪种保存方法，都应该在保持小龙虾新鲜的同时，保证食品安全。购买之前一定要选择正规商家，避免买到质量不好的小龙虾。在保存过程中，也需要注意卫生，并在保质期过期之前及时食用。