怎么做南瓜小饼 南瓜小饼简单做法

南瓜饼是一道美味的小吃，它由南瓜和面粉制成，口感绵软，香甜可口。制作南瓜饼的步骤很简单，下面就为大家详细介绍。

首先，将南瓜去皮、切块，并放入蒸锅中蒸熟。蒸得越烂，捣碎时越容易。蒸好的南瓜块放入盆中，加入适量面粉和白糖（如有需要），用热水和面。这样烙出的南瓜饼会更加松软。

接下来，将和好的面醒发约半小时，放在温暖的地方。醒发后，将面分成小块，每个小块就是一个南瓜饼，将其拍平成圆形。

用平底锅或普通锅加热油，将南瓜饼放入锅中烙制。当一面烙至金黄色后，翻面烙至两面都焦黄即可。

烙好的南瓜饼不仅美味可口，而且营养丰富。南瓜富含膳食纤维、维生素A、维生素C等营养成分，对身体十分有益。因此，不妨自己在家里制作一份美味又健康的南瓜饼吧！世界百科wtcbj.com