咸味月饼馅料制作（咸味月饼馅的做法）

今天，我要分享一个制作土豆饼的方法。这道美味的小吃适合任何季节，在炎炎夏日和寒冷冬季里，都能为我们带来满满的味蕾享受。

制作土豆饼，需要准备糖桨80克，枧水1.5克，花生油20克，中筋面粉120克，吉士粉5克。此外，还需要准备土豆500克，火腿蓉20克，澄面20克以及适量的盐、白糖和鸡粉。

首先，将土豆切成薄片，放入微波炉盒内，用高火叮15分钟取出。然后，加入澄面、火腿蓉、盐、白糖、鸡粉，迅速搅拌均匀，并搓至成团，作为馅料备用。

接下来，将中筋面粉加入糖桨、枧水、吉士粉，搓揉均匀。再逐渐加入花生油，继续搓揉至面团软滑，然后静置2小时。

将面团按照3∶7的比例切分成皮和馅料。将馅料搓圆后，包裹在粉皮中，撒上干粉，放入烤模中压紧，再压平。最后脱模，土豆饼就制作完成了！

这款小吃口感香糯，肉嫩土豆配上火腿蓉的味道十分美味。而且，这款土豆饼制作过程简单，无需太多专业厨具，大家都可以在家中动手制作。

总之，这款土豆饼是一道美味可口、简单易制的小吃，大家可以根据自己的口味加入适当的调料，让其更符合自己的口味。相信大家一定会喜欢它的口感和味道，快来一起动手制作吧！