中秋佳节可以吃乌鸡吗，中秋节吃鸡蛋好吗

在中秋佳节，人们一般可以吃乌鸡来庆祝。乌鸡性平、味甘，具有一系列的滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效。食用乌鸡不仅可以提高身体机能和延缓衰老，还有助于强筋健骨。乌骨鸡的营养价值非常高，它可以预防和治疗骨质疏松、佝偻病和妇女缺铁性贫血症等疾病。

乌鸡的黑色素、蛋白质、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素含量非常丰富。其中，烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，而胆固醇和脂肪含量却很低。此外，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡肉，而且乌鸡肉中的氨基酸和铁元素含量远高于普通鸡肉。

总之，乌鸡是一种非常有营养价值的滋补食材。无论是从滋阴清热、补肝益肾的角度，还是从预防和治疗一些疾病的角度，食用乌鸡都具有明显的功效。而且，与普通鸡肉相比，乌鸡的营养成分更加丰富，非常适合人们的日常膳食。