用西红柿怎样做好吃的 西红柿面做法

首先，制作美味的西红柿炒面需要准备好面条、西红柿和香菜。将面条搓成自己喜欢的形状，无论是手擀面还是其他面条都可以。接下来，将西红柿和香菜清洗干净，西红柿切成小块，香菜切成段，葱花剁碎，将鸡蛋打入碗中备用。

然后，取一口炒锅倒入少量油，并加热至适宜的温度后，加入葱花煸炒出香味。接着，加入西红柿块翻炒至软烂，再加入适量盐和少许酱油，再倒入足够的清水。

等待汤水煮沸后，将面条加入炒锅中。让面条在浓郁鲜美的汤中煮熟。随着火候慢慢加热，鸡蛋液也可以打散后倒入锅中。

最后，出锅前撒上一把新鲜的香菜作为点缀，这样更能增加食欲和美味度。西红柿炒面是一道传统的地方特色美食，口感嫩滑、香气扑鼻，实在是一道不容错过的美味佳肴。