酸汤鱼的做法 酸汤鱼怎么做

食材准备很重要，因为它是成功烹饪一道美食的基础。对于这道草鱼煲番茄黄豆芽汤，我们需要草鱼500克、水500ML、土豆50克、黄豆芽100克、胡椒粉10克、番茄100克、葱姜蒜各10克、油10ML以及盐10克。

将番茄切开，土豆切成薄片，草鱼切成小块，葱姜蒜切成小片。接着，在锅中烧开水，将黄豆芽和土豆焯烫至软烂。

另外，在锅中加热油，放入葱姜蒜进行煸炒，随后放入番茄，继续煸炒直到出现红油。之后加入适量水，再放入黄豆芽和土豆，煮沸后改小火，加入适量盐和胡椒粉进行调味。

最后将草鱼块放入锅中，煮至熟透即可。这道草鱼煲番茄黄豆芽汤口感鲜美，富有营养价值。大家不妨一试，用美食打开味蕾。