豆腐做的素鸡怎么烧好吃 素鸡怎么做好吃

如何做一道美味可口的素鸡孜然？首先，需要将素鸡切成薄片，并将洋葱、辣椒和红甜椒切成小块备用。

接下来，将锅中加入适量的油，放入切好的素鸡，煎至两面金黄，再捞起备用。如果不将素鸡煎一下，炒出来的菜肴往往没有味道且不易入味。

随后，在锅中再次放入油，放入洋葱、红甜椒和辣椒进行翻炒，炒至断生后加入已煎好的素鸡片，继续进行炒菜过程。

接着，加入适量的酱油和盐进行调色调味，并加入适量的水，继续翻炒，使其入味。

最后，再加入适量的孜然粉进行调味，并在出锅前加入味精，均匀翻炒即可。

通过以上步骤，您就能够轻松地做出一道美味可口的素鸡孜然。这道菜肴不仅口感鲜美，而且富含营养，适合广大素食爱好者享用。