在家制作面包的方法，在家制作面包的方法视频

1、食材：高筋面粉300克，奶粉15克，白糖20克，鸡蛋1个，酵母3克，清水约140克，黄油20克，盐2克，白芝麻，芋泥。
2、制作方法：首先将面粉、奶粉、白糖、酵母、鸡蛋和清水混合成面团，然后用双手像搓衣服一样来回揉搓，直到面筋扩展到一定的程度；接着加入黄油和盐，继续揉搓，直到出现手套膜，然后让面团发酵至两倍大；当面团完成醒发后，用手轻轻按压排出气体，将其分割成小份，搓圆并用保鲜膜覆盖，静置10分钟松弛；松弛完成后，将面团擀成小圆饼，中间厚，四周薄，然后包上芋泥馅料，将收口朝下，并整形成圆形，将其摆放在烤盘上，继续进行两倍的发酵；当面团醒发至两倍大时，表面刷上一层鸡蛋液，撒上白芝麻，将烤盘放入预热至185度的烤箱中，烤制约25分钟，直至烤好即可享用。

这是一篇关于制作芋头馅面团的高质量中文文章。文章详细介绍了所需的食材和制作步骤。首先，将面粉、奶粉、白糖、酵母、鸡蛋和清水混合成面团，并通过揉搓让面筋扩展。接着，添加黄油和盐，继续揉搓至出现手套膜，然后进行面团的醒发，使其发酵至两倍大。醒发完成后，将面团松弛并分割成小份，擀成小圆饼并包上芋泥馅料。接着，将饼团放在烤盘上继续进行两倍的发酵。醒发完成后，在面团表面刷上一层鸡蛋液，并撒上白芝麻。最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以185度烤制约25分钟，直至烤好即可享用。这道美味的芋头馅面团烤出来色香味俱佳，口感松软细腻，值得一试。世界百科dxf6.com