新鲜黄瓜怎么吃好吃又简单,新鲜黄瓜怎么吃好吃又简单的
1、三味黄瓜是一道制作简便、味道鲜美的菜品。准备食材:250克黄瓜,4个辣椒,适量香醋,5克食盐,5克葱花,15克白糖,25克花椒油,10克生抽,10克姜丝。首先,清洗黄瓜后切开,去掉瓜瓤,再切成段状,然后放入开水中焯水,捞出沥干。将辣椒切丝,与黄瓜段一起码入盘子中。锅中倒入花椒油,加入葱、姜、辣椒爆香,然后加入生抽、香醋、白糖调成味汁。将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上,拌匀装盘即可。这道菜口感鲜美,制作简单。
2、油酥黄瓜的制作也非常简单。准备食材:3根黄瓜,适量白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。将黄瓜清洗干净,切成指形条状,辣椒切段,姜切丝备用。将切好的黄瓜放入盘中,加入食盐腌制20分钟后,用清水冲洗干净后码入盘子中。锅中倒入花椒油,加入辣椒段和姜丝烧出香味,然后倒在黄瓜条上。再加入白糖和白醋调味,拌匀后装盘即可。这种做法制作的黄瓜脆嫩爽口,酸甜香辣。
3、翠玉黄瓜是一道口感鲜嫩、入口香辣的菜品。准备食材:800克小黄瓜,50克虾米,5粒大蒜,2克红辣椒,1小勺食盐,1汤匙酱油,3汤匙白糖,3汤匙白醋,2小勺香油,适量食用油。首先,将虾米冲洗干净沥干水分,大蒜切末,红辣椒去籽切丝,小黄瓜清洗干净,像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削下(保留较厚的部分),去除瓜瓤。锅中倒入食用油,烧热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香,熄火后浇在削好的黄瓜皮上。再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味,翻拌均匀。最后淋上香油拌匀,放置2个小时入味后即可食用。这道翠玉黄瓜口感鲜嫩,香辣可口。世界百科dxf6.com
2、油酥黄瓜的制作也非常简单。准备食材:3根黄瓜,适量白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。将黄瓜清洗干净,切成指形条状,辣椒切段,姜切丝备用。将切好的黄瓜放入盘中,加入食盐腌制20分钟后,用清水冲洗干净后码入盘子中。锅中倒入花椒油,加入辣椒段和姜丝烧出香味,然后倒在黄瓜条上。再加入白糖和白醋调味,拌匀后装盘即可。这种做法制作的黄瓜脆嫩爽口,酸甜香辣。
3、翠玉黄瓜是一道口感鲜嫩、入口香辣的菜品。准备食材:800克小黄瓜,50克虾米,5粒大蒜,2克红辣椒,1小勺食盐,1汤匙酱油,3汤匙白糖,3汤匙白醋,2小勺香油,适量食用油。首先,将虾米冲洗干净沥干水分,大蒜切末,红辣椒去籽切丝,小黄瓜清洗干净,像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削下(保留较厚的部分),去除瓜瓤。锅中倒入食用油,烧热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香,熄火后浇在削好的黄瓜皮上。再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味,翻拌均匀。最后淋上香油拌匀,放置2个小时入味后即可食用。这道翠玉黄瓜口感鲜嫩,香辣可口。世界百科dxf6.com
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