切糕家常简单做法窍门 切糕的家常简单做法

糯米橙皮蜜豆糕是一道美味的传统中国小吃。它由软糯的糯米和香甜的橙皮蜜豆制成，口感丰富，味道怡人。现在，我将为大家详细介绍制作这道糕点的步骤。

首先，我们需要准备1000克的糯米、400克的橙皮蜜豆和60克的椰子油。

第一步，将糯米提前用清水浸泡5小时。这是为了让糯米变得更加软糯。

第二步，将浸泡好的糯米铺在蒸笼上，蒸熟大约需要40分钟。蒸熟的糯米散发着诱人的香气。

第三步，趁热将蒸熟的糯米放入容器中，加入60克的椰子油，并充分拌匀。这样可以让糯米更加香滑。

第四步，接下来加入400克的橙皮蜜豆，搅拌均匀。橙皮蜜豆的香甜味为糯米增添了不少风味。

第五步，将模具铺上油纸，然后将橙皮蜜豆糯米倒入模具中，并用力压实。这样可以保持糕点的形状。

第六步，将模具放入冰箱冷藏2小时。冷藏可以使糕点更加坚实。

最后一步，将模具倒扣，撕去油纸脱模，切块即可。这款糯米橙皮蜜豆糕既美味又具有特色，适合作为下午茶或甜点品味。

希望大家能够按照以上步骤制作出美味的糯米橙皮蜜豆糕，享受这道传统中国小吃带来的美味！