新鲜的鹿茸怎么处理（新鲜的鹿茸怎么处理保存）

首先，为了确保鹿茸的质量和卫生，我们需要对其进行彻底清洗。可以将鹿茸放入沸水中烫3-4次，每次20分钟。这样可以有效去除鹿茸上的绒毛和血渍，让鹿茸更加干净。

待鹿茸完成烫煮后，我们需要将其晾干并进行切片。这样处理后的鹿茸可以用来泡酒或煮汤。如果你打算煮汤的话，建议先将鹿茸彻底晾干。这样可以确保其营养价值更高。与此同时，可以一起加入排骨、筒骨等配料一起煲汤。

鹿茸具有丰富的营养成分，如鹿茸多肽、氨基酸、矿物质等。经过适当的处理和烹饪，鹿茸可以为我们的身体提供许多益处。它被广泛应用于中药、保健品和美容产品中。

值得一提的是，鹿茸在泡酒方面也有着广泛的应用。将切片的鹿茸与白酒一同放入容器中，密封保存。经过一段时间的浸泡，鹿茸的营养成分会渗入酒中，增添了酒的香气和营养价值。

总的来说，鹿茸是一种珍贵的药材，具有许多独特的功效和用途。通过正确的处理和烹饪方法，我们可以充分发挥鹿茸的营养价值，并享受其带来的益处。无论是泡酒还是煲汤，都可以根据个人的喜好和需要来选择适当的方式。让我们充分认识和利用这一瑰宝，保证身体健康和美容养颜。