生腌虾的腌制方法 怎么做好吃的生腌虾

1、食材准备：生虾 200克、大蒜头 8瓣、香菜 2颗、辣椒 2个、香油 20克、料酒少许、生抽 60克。
2、将蒜头去头并拍碎，最好使用熟食菜板来处理，然后剁碎。
3、将辣椒切成圈，香菜切成小段，然后将蒜头碎放入碗中。
4、加入生抽、香油，以及少许料酒，搅拌均匀后将生虾放入碗中。
5、将腌制好的虾放入冰箱冷藏大约3小时左右即可。
6、上菜时间到啦！经过3小时的腌制，虾的咸度只有些许，食用时可以蘸取一些腌料汁，这样腌制过的虾更加鲜美可口。

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