清蒸基围虾 做清蒸基围虾的步骤

1、首先将基围虾剥出虾仁，并彻底清洗干净。

2、将虾仁与适量料酒、盐、葱末和姜末混合均匀，腌制20分钟让其入味。

3、取适量蒜末，并加入酱油和香油，搅拌成调味汁备用。

4、将腌制好的基围虾仁放在一个大盘里，然后放入蒸笼内蒸煮大约15分钟，以确保虾仁熟透而嫩滑。

5、上桌前撒上一些香菜段，再将调味汁均匀地淋在虾仁上即可。

通过以上步骤，您就可以制作出一道美味的基围虾蒸虾仁了。这道菜肴不仅味道鲜美，而且健康营养，是适合家庭、朋友聚餐的一道佳肴。希望您能享受这道美食！世界百科dxf6.com