牛肉排的制作方法 制作牛排的方法

1、将牛肉洗净并切成大片，红萝卜切片，西兰花备用。
2、用刀背将牛肉拍松，然后加入适量的盐和柠檬汁，再加入黑胡椒汁、胡椒粉、老酒和香油。
3、将洋葱捣成泥加入腌制好的牛肉中，均匀地抓拌并使其保持形状，然后腌制50分钟。
4、在锅中烧开一些水，加入少量盐，然后放入切好的红萝卜和西兰花，待水开后捞出并摆放在盘子中。
5、将锅加热并加入橄榄油，将腌制好的牛排倒入锅中，用小火慢煎约10分钟。至此，牛肉排就煮好了，可以取出并摆放在盘子中。口感非常美味。

以上是一道简单的煎牛肉排的做法。这道菜使用了新鲜的牛肉和蔬菜，搭配了柠檬汁和各种调料，保持了牛肉的嫩滑和鲜美口感。同时，将红萝卜和西兰花一同煮熟，不仅增加了颜色和口感的变化，也提供了丰富的营养。在制作过程中，要注意掌握好火候和时间，以确保牛肉熟透但保持鲜嫩。这道煎牛肉排无论是搭配米饭还是面食都很合适，是一道让人胃口大开的美食。世界百科dxf6.com