墨西哥美食 有哪些墨西哥美食

1、Taco塔克：Taco，也被称为墨西哥卷饼，在墨西哥是最受欢迎和代表性的美食之一。它的制作非常简单，由一张玉米薄饼夹上肉类和蔬菜，再根据个人口味加入莎莎酱、鳄梨酱、碎番茄酱等配料，然后将玉米饼卷起来，美味可口的Taco就做好了。

2、Quesadilla墨西哥薄饼：Quesadilla是墨西哥的传统美食，它由炸玉米饼和奶酪为基础原料，内填上蘑菇、肉类和各种蔬菜等食材，再搭配莎莎酱、鳄梨酱和酸奶油等调料。通常还在Quesadilla的表面撒上番茄丁、洋葱、生菜和墨西哥辣椒等。奶酪的浓郁口感一定会让这道墨西哥菜征服你的味蕾。

3、Fajitas法西塔：虽然在墨西哥餐厅的菜单中Fajitas经常出现，但对于当地人来说，这道菜的知名度相对于Taco来说稍逊一些。Fajitas一词源自Faja，意为腰带，因为最初它是用牛肚子上的肉制作的，被认为这部位的肉最适合用于墨西哥的烧烤。现在，除了牛肉，还有鸡肉和猪肉等各种变化。将烤肉夹在玉米饼上，再配上各种酱料，就做好了色香味俱全的Fajitas。

4、Chilaquiles玉米片：Chilaquiles主要分为两种，一种是用红色辣椒酱，另一种是用绿色辣椒酱。以辣椒酱为基础，添加玉米片、碎鸡肉、牛肉丝、猪肉排、香肠、鸡蛋、奶酪、奶油、洋葱、牛油果、莳萝以及豆泥等等食材，完美展现了墨西哥的特色美食。

5、仙人掌：作为仙人掌的发源地，墨西哥人对于如何食用仙人掌有着深入研究。除去外部刺之后，仙人掌可以生吃、凉拌、煎、炒、炖煮等多种方式烹调，而且具有丰富的营养含量，对于美容养颜也有很好的效果。

以上是关于墨西哥传统美食的介绍，希望能给您带来启发和口腹之欢。