炖豆角怎样做才熟 做炖豆角的方法

1、取猪后臀尖肉，切成块状后进行焯水处理。
2、将豆角去除老筋和头尾部分，土豆去皮后切成滚刀块，葱切段，姜切片。
3、热锅中加入适量油，放入葱、姜、花椒和大料炒香，然后加入切好的猪肉块进行翻炒，确保均匀受热，接着加入适量的料酒。
4、放入土豆块和豆角，继续翻炒均匀。
5、加入适量的老抽和盐，搅拌均匀调色调味，然后倒入足够的清汤，使肉菜刚好没过。将火调至大火，煮至汤汁烧开后转小火继续炖煮约三十分钟。

对原文进行中文句式的微调，以及改用更精确和地道的词语描述，同时保持文章结构和步骤的清晰连贯。