鸣雀城堡卡罗利娜干白葡萄酒2020 ！

鸣雀城堡卡罗利娜干白葡萄酒2020年份是来自法国波尔多格拉夫-佩萨克-雷奥良产区的优质酒庄Chateau de Chantegrive生产的一款干白葡萄酒。该酒庄是格拉夫产区的领先酒庄之一，也是波尔多特级酒庄联盟的成员之一。这款酒采用了赛美容和长相思两种葡萄混酿，展现出波尔多干白酒的迷人特质。

这款酒的品鉴特点包括金银花芳香和奶油的柔滑口感，柚子味的水果香气，以及烟熏橡木和榛子的气息。赛美容和长相思这两种葡萄在酒中完美融合，展现出潜在的陈酿潜力，可达5年以上。

鸣雀城堡是一座历史悠久的酒庄，可以追溯到1966年。当时，Henri Leveque家族通过出售Henri珍藏的邮票集购买了2公顷的葡萄园。多年来，Leveque家族不断扩大葡萄园的规模，收购了佩萨克-雷奥良维雷拉德、伊拉特和塞龙等村庄的主要园区，目前葡萄园面积已达到91公顷。

对于品质要求严格的Henri Leveque来说，追求完美是他的信念。他致力于改进和提升葡萄园的独特风土，并将对葡萄酒的热情传承给子女。鸣雀城堡的儿子Patrice和女儿Marie Helene也加入了酒庄管理团队，他们各自拥有不同的专长和技能。整个家族紧密合作，致力于创造酒庄的美好未来。

鸣雀城堡的葡萄园位于朝南的斜坡上，土壤由鹅卵石和砾石组成，部分土壤来自比利牛斯山脉，经过加隆河数千年的沉积形成。60%的土地用于种植红葡萄品种，包括50%的梅洛和50%的赤霞珠；40%的土地用于种植白葡萄品种，包括50%的赛美蓉和50%的长相思。葡萄达到理想成熟状态后，通过人工方式采摘，并经过严格筛选和传统酿制工艺酿造成酒。红葡萄酒在50%新橡木桶中熟化12个月，白葡萄酒则熟化9个月，最后在酒庄进行装瓶。

为了保护葡萄园的种植环境，鸣雀城堡采取了一系列改良措施，如在葡萄藤之间种植草地，以吸收多余的水分和改善土壤结构，撒播有机肥料以提供养分。此外，酒庄还配置了最先进的酿酒设施，以确保持续生产高品质的葡萄酒。

鸣雀城堡卡罗利娜干白葡萄酒2020年份展现了该酒庄的酿酒传统和对品质的追求，是一款值得品尝和收藏的珍贵之作。