葡萄酒配零食，是宅家也能感受到的幸福感！

葡萄酒搭配肉类和蔬菜是常见的组合，但是很少有人想到葡萄酒也可以和零食搭配。然而，根据很多酒友的亲身经历，这种组合的味道还不错，这证明了吃货们在美食面前总是脑洞大开。下面就让我们一起来看看零食和葡萄酒的绝妙组合吧！

首先是最“停不下来”的搭配，即坚果与干红葡萄酒。瓜子、花生、开心果、扁桃仁等各种坚果都是吃一颗就停不下来的零食。当你吃坚果的同时，再配上一杯单宁较弱、香气精致、口味柔顺的干红葡萄酒，既能够消除坚果的油脂感，又不会掩盖葡萄酒本身的香气。

接下来是最接地气的搭配，即卤味与气泡酒。卤味是家中常备的零食，又麻又辣，简直过瘾。这种接地气的卤味适合搭配半干或半甜的气泡酒，因为微微的甜味可以中和辣味，让卤味更加顺口不腻。

最浪漫的搭配当属草莓蛋糕与甜酒。在唯美的爱情故事里，草莓蛋糕和甜酒经常一起出现，为男女主角营造浪漫的氛围。事实上，甜酒和甜点的配搭是非常完美的。甜点能够突出甜酒天然的甜味，而甜酒则可以清除口腔中残留的糖分，每一口都让人感到美味。推荐的甜酒是甘特冰酒，它的香气复杂，有蜜糖、凤梨、桃、柑橘和甜柠檬味道，口感热情丰富且优雅。

最经典的搭配是肉类零食与干红葡萄酒。如果你喜欢重口味的零食，比如麻辣牛肉干、烟熏火腿和猪肉脯，那么可以搭配单宁较重、醇厚型的干红葡萄酒。这类酒的香味不容易被食物弱化，而且食物中含有纤维和血红蛋白，可以柔化酒中的单宁。推荐的干红葡萄酒是卡门M3赤霞珠葡萄酒，它除了有黑醋栗、黑莓和巧克力的芬芳香气外，还伴有清甜的芳香，口感丰富，酒体丰腴，并且结构细腻有层次感。

最终是终极搭配，即膨化食品与起泡葡萄酒。膨化食品如薯片、薯条、妙脆角和虾片等是年轻人最喜爱的零食。当你追剧时打开一袋，或者在休闲时享用一颗，简直美滋滋。如果感到口渴，可以来上一杯清爽的美第奇白气泡酒，它既解腻又好喝，与膨化零食的搭配更加完美无缺。

其实，葡萄酒和美食的搭配并不需要太过复杂，用平常心去尝试和体验反而会获得更多不同的乐趣。所以大家不妨试试这些搭配，一起享受美食和葡萄酒的完美组合吧！