太吓人！自酿葡萄酒“雷区”这么多，看完你还敢喝吗
正文：
大家对葡萄酒应该并不陌生，它是一种红酒。夏天是葡萄成熟的季节，价格相对便宜，因此一些人会买一些葡萄回家自行酿造葡萄酒。在现代人的心目中，自己动手制作的东西总是更令人放心，无论是品尝还是享受饮用感觉上都更加安心。
一些农民在种植葡萄的同时，夏天也会自己酿制一些葡萄酒，然后卖给认识的人。他们炫耀说自己卖的葡萄酒非常便宜，且非常安全健康，比市面上的假葡萄酒要好喝许多倍。他们说自酿葡萄酒有很多好处，其实我不知道有多少好处，但是我确实知道其中存在很多潜在危险，令人吓人。
首先，自酿葡萄酒很容易导致甲醇超标。我们在家里自行制作葡萄酒时，通常会用开水进行杀菌消毒，然后密封。但是我们的密封方法远不及工业标准的封闭式密封，这会导致杂菌滋生，甲醇超标。
其次，自酿葡萄酒容易滋生霉菌。有些人发现自己酿制的葡萄表面出现了一层白霉。这可能是因为酿制葡萄酒时温度控制不好，未能进行充分杀菌。所以，辛辛苦苦酿制的葡萄酒最终可能不得不倒掉。
第三个潜在危险是葡萄酒与储存容器发生化学反应，产生有毒物质。
最重要的是第四个潜在危险，自酿葡萄酒就像在家里设置了一个定时炸弹。很多人在酿制葡萄酒时使用玻璃瓶，葡萄酒发酵过程中会产生大量气体。如果密封条件较好，就有可能在某一刻发生爆炸。
所以说，自酿葡萄酒存在许多潜在危险，令人感到担忧。读完这些内容，你还敢喝自酿葡萄酒吗？
评论