淮安区刘鹗文化研究会举行老土酒庄采风行活动

8月20日，淮安区刘鹗文化研究会采风团一行来到施河镇老土酒庄进行采风活动。在热情接待下，大家首先参观了整个酒庄。酒庄别具一格，氛围浓厚，陈列室陈列着各色酒坛和名人墨宝，酿酒作坊中介绍了酿酒的制作工艺。最让人感动的是老土酒庄坚持食品安全理念，拒绝外购酒精和添加剂，不添加糠壳等辅料，也不采购劣质、霉变以及转基因原材料，更不以次充好，真诚对待消费者。参观后，大家对酒庄有了新的认识和感受。

参观后，大家进行了座谈。孙焕平同志介绍了老土酒庄的创建过程。他感谢在建设过程中得到了王强众同志的大力帮助，也分享了自己的创业之路和人生梦想。虽然他曾有过创业失败的经历，但面对失败，他更加坚定了创业的决心，始终以为民造福为宗旨，勇敢地创业，一直追求着人生的梦想。他希望能够建设一个“0517”村，带领村民共同致富，创造富裕的生活。在座谈中，采访团成员纷纷表达了对老土酒庄的赞赏，并提出了一些中肯的建议。大家都对孙焕平董事长的创业精神表示钦佩，并表示将积极宣传老土酒庄的食品安全和造福百姓的奉献精神，推动淮安区本土酒文化的发展。

这次采风活动让大家受到了鼓舞，深刻体会到了企业家的挫折与辉煌，也激发了自己的创作热情，提升了创作素养。希望通过这篇文章，能够传递出老土酒庄对于酒文化的执着追求和对消费者的坦诚相待，同时也能够鼓励更多的人勇于创业，追求自己的梦想。

[来源：王世红]