冠心病高遗传风险者，要少吃鸡蛋！阜外医院顾东风团队研究
摘要：最近一项基于中国动脉粥样硬化性心血管疾病风险预测研究（China-PAR）的新分析表明，鸡蛋摄入量与冠心病风险之间存在遗传易感性的相互协同作用。高鸡蛋摄入量和高遗传风险评分（PRS）均与冠心病风险增加有关。在低至中等遗传风险的人群中，每周增加3个鸡蛋的摄入量，冠心病风险增加5%；而在高遗传风险人群中，冠心病风险增加10%。此外，鸡蛋摄入量与遗传风险之间存在显著的协同相互作用。
正文：
根据阜外医院顾东风、鲁向锋团队发表的一项中国动脉粥样硬化性心血管疾病风险预测研究（China-PAR）的新分析，目前关于鸡蛋摄入量与冠心病风险之间的关系，研究结果并不一致。然而，这项新研究发现遗传易感性可能与鸡蛋摄入量之间存在相互协同作用，对于探索这种关系提供了一些新的见解。
研究者发现，鸡蛋摄入量较高和多基因风险评分（PRS）较高均与冠心病风险增加有关。针对受试者根据遗传风险水平进行的分层分析显示，每周鸡蛋摄入量每增加3个，在低至中等遗传风险的人群中，冠心病风险增加5%；而在高遗传风险人群中，冠心病风险增加10%。
进一步的分析显示，鸡蛋摄入量与遗传风险存在显著的协同相互作用。联合效应分析显示，与每周鸡蛋摄入量少于1个且遗传风险低至中等的人群相比，每周鸡蛋摄入量达到或超过10个且遗传风险高的人群发生冠心病的风险增加1.95倍。相应的10年冠心病标化发生率为1.37%至4.24%。
这项研究提供了有关鸡蛋摄入量与冠心病风险之间关系的新证据，并表明遗传易感性可能与该关系存在协同作用。然而，需要更多的研究来验证这些结果，并在人群中进行进一步的验证和探索。
来源：Xue Xia, Fangchao Liu, Keyong Huang, et al. Egg consumption and risk of coronary artery disease, potential amplification by high genetic susceptibility: a prospective cohort study. Am J Clin Nutr, August 21, 2023
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