自制手工形状饼干,为了宝宝也要学会!
制作这款形状饼干所需的原料有低筋面粉、鸡蛋清、黄油、细砂糖和盐。简单的步骤让我们能够轻松制作出口感脆甜的饼干。
首先,我们准备好黄油、细砂糖和鸡蛋清,按照配方所需的比例将它们称好。
接下来,将室温软化的黄油放入容器中,加入糖和盐。用打蛋器搅拌均匀,直至黄油变得顺滑(无需打发)。
然后,将鸡蛋清分三次加入黄油混合物中,用打蛋器搅拌均匀,让鸡蛋与黄油充分融合后再加入下一次。
接着,将低筋面粉过筛到黄油混合物中,搅拌成光滑的面团。将面团放入冰箱冷藏30分钟,使其变得稍硬。
取出冷藏后的面团,将其放在案板上,用擀面杖将其擀成厚约0.3厘米的面片(注意,每片面片的厚度要保持一致)。
然后,使用不同形状的模具将面片压出所需的形状。正如图片中展示的,这是我儿子的作品,看他开心的样子真是令人欣慰。
接下来,将饼干放在烤盘上,用牙签扎孔。这样可使饼干在烘烤过程中均匀受热,烤出的饼干更加完美。
最后,将烤箱预热至180度,烤盘放入烤箱中,上下火同时烘烤10分钟。
终于,我们的形状饼干制作完成了!这款饼干口感脆甜,既美味又有趣。我和儿子一起享用这个特别的小点心,真是美好的时刻。
制作形状饼干不仅能够培养孩子动手能力和创造力,还能增进家庭成员之间的亲子互动和愉快时光。希望大家也能尝试这款简单的小点心制作,享受制作过程中带来的快乐和美味!世界百科dxf6.com
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