粗粮饭都有什么种类 粗粮的种类有哪些

粗粮饭是指用粗粮制作的饭类食品，它相比白米饭更有营养价值。粗粮指的是含有较高纤维素、蛋白质、维生素等营养成分的谷物、豆类、杂粮等。

首先，粗粮饭的主要种类包括糙米饭、全麦饭、玉米饭、荞麦饭、糯米饭、红薯饭等。其中，糙米饭是最常见的粗粮饭之一，它是将稻谷加工去壳后，不削去其最外层的胚芽、糠皮等，并经过清洗、浸泡、加热等工序制成。

其次，粗粮的种类也非常丰富。谷物类的粗粮包括小麦、玉米、糯米、高粱、黑米、糙米、燕麦等；豆类的粗粮包括红豆、绿豆、芸豆、黄豆、黑豆等；杂粮类的粗粮包括荞麦、小米、薏米、赤小豆、莜麦等。这些粗粮富含大量的膳食纤维、维生素、矿物质、植物蛋白等营养成分，有助于维持身体健康。

除了主食外，粗粮还可以加入到其他菜品中，比如用荞麦面制作的面食、燕麦粥、豆类羹汤等等。

总之，粗粮食品是一种健康营养的饮食选择，其种类丰富，可以满足不同人群的需求。大家可以根据自己的口味和身体状况选择适合自己的粗粮。多吃粗粮可以促进我们身体的健康和长寿。