骨头莲藕汤的做法 特色美味莲藕骨头汤做法介绍

骨头莲藕汤是一款清甜美味的汤品，它不仅营养丰富，而且味道鲜美，深受广大食客的喜爱。今天，我们就来为大家介绍一下骨头莲藕汤的做法。

所需材料：

1.猪骨：500克

2.莲藕：500克

3.红枣：30克

4.枸杞：10克

5.姜片：适量

6.清水：适量

制作步骤：

1.先将猪骨洗净，加入清水中浸泡一小时，去除悬浮杂质。

2.将洗净的猪骨放入锅中，加入适量的清水，先用大火烧开，然后转小火慢炖2个小时。

3.将莲藕去皮切成小块，红枣和枸杞洗净备好。

4.在煮猪骨的锅中加入莲藕块、红枣、枸杞和适量的姜片，继续煮15分钟左右，煮至莲藕变软。

5.最后，加入适量的盐调味即可。

小提示：

1.骨头可以提前焯水去除血水。

2.煮汤时不要加太多水，以免影响口感。

3.调味时可以根据个人口味添加一些鸡精或者味精。

总之，骨头莲藕汤是一款营养丰富、美味健康的汤品，不仅能够补充人体所需的营养，还能够起到滋补健身的作用。大家不妨在家里试着做一下，享受美食的同时也能够健康美味！世界百科wtcbj.com