矿泉水瓶子包粽子的步骤和方法 矿泉水瓶子包粽子的步骤和方法有哪些

矿泉水瓶子包粽子是一种新颖有趣的包粽方式，今天我来为大家介绍一下其中的步骤和方法。

首先，我们需要准备好材料，包括糯米、猪肉、咸蛋黄、香菇、葱姜蒜、五香粉、生抽、盐、糖、矿泉水瓶子等。

步骤一：将糯米放入盆中，淘洗干净后将其浸泡在水中，时间不少于2小时。

步骤二：将猪肉洗净，切成小块，加入盆中，加入葱姜蒜切成的蓉，加入生抽、盐、糖、五香粉，搅拌均匀后，放入冰箱腌制2个小时。

步骤三：将咸蛋黄煮熟，切成小块；香菇洗净，泡软，切成小块。

步骤四：将矿泉水瓶子清洗干净，去掉标签，放入锅中焯水3分钟，捞出待用。

步骤五：沥干浸泡好的糯米，加入适量的盐、油，搅拌均匀。

步骤六：将矿泉水瓶子内壁涂上一层薄油，然后放入适当量的糯米，压实均匀。

步骤七：在糯米上放上一层腌制好的肉块、咸蛋黄、香菇，再加一层糯米，按照顺序重复操作，直到将瓶子塞满，最后将上面的糯米按压紧实。

步骤八：将包好的粽子放入蒸锅中，蒸40-50分钟即可。

通过以上步骤，矿泉水瓶子包粽子就完成了。这种包粽方式不仅方便、有趣，而且糯米可以更加均匀地蒸熟，肉馅也会更加鲜嫩可口。大家快试试吧！世界百科wtcbj.com