荞头是什么 荞头简介

荞头，也叫紫苏籽，是一种古老的农作物，可追溯到3000年前的中国和日本。荞头外观呈紫色或黄色，味道稍微带有苦味和香味，有丰富的营养价值。

荞头在中医中被广泛应用，有调节肝肾功能，提高免疫力，清除自由基等多种功效。同时，荞头还能治疗疲劳、失眠、头痛等症状，是一种非常有益于身体健康的食材。

荞头由于其营养价值和药用价值，因此被广泛应用于各种中药、保健食品、饮料等产品中。此外，荞头还可以炒着吃，作为美食的一种，尤其适合患有高血压、糖尿病等疾病的人群。

总的来说，荞头是一种非常有益于身体健康的食材，具有丰富的营养价值和药用价值。希望大家在日常饮食中可以适当地加入荞头，以增强身体的免疫力和健康程度。