如何制作好吃又下饭的白萝卜? 好吃又下饭的白萝卜做法

想要制作一道好吃又下饭的白萝卜，首先需要选购新鲜的白萝卜。接下来，可以按照以下步骤进行制作：

1. 将白萝卜洗净后去皮，切成大小适中的块状。

2. 在炒锅中加入适量的油，待油热后放入葱姜蒜爆香。

3. 加入白萝卜块，煸炒2-3分钟。

4. 倒入适量的清水，水的高度要刚好淹过白萝卜。

5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒等调味料，翻炒均匀。

6. 然后，盖上锅盖，大火煮开，转小火慢慢焖煮约15-20分钟，待白萝卜变软后即可关火出锅。

7. 最后，可以根据个人口味撒上适量的芝麻和香菜末，即可上桌享用。

这道白萝卜的口感脆嫩鲜美，配上浓郁的香味和咸甜适中的味道，非常适合做为下饭菜。此外，由于白萝卜具有多种功效，如清热解毒，促进消化等，因此也是一道营养美味的家常菜。世界百科wtcbj.com