清蒸金鲳鱼要多少分钟 清蒸金鲳鱼要多少分钟合适

清蒸金鲳鱼是一道经典的中国菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富。想要做一份美味的清蒸金鲳鱼，需要准备好金鲳鱼、姜、葱、蒸鱼豉油和花生油等食材。

首先，将准备好的金鲳鱼清理干净，然后在表面划几道；葱切段，姜切丝。将姜丝和葱段摆放在盘底上。

接着，将金鲳鱼放在盘子里，再铺上姜丝和葱段。记得将一些姜丝和葱段塞进鱼肚子里。然后将盘子放入蒸锅中，开大火蒸8-10分钟，然后关火让其虚火闷约5分钟。

待蒸好的鲳鱼取出后，夹去姜丝和葱段，放入干净的盘子里。接着，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油。

最后，将花生油烧至滚热冒烟后，淋在鲳鱼上即可。这样做出来的清蒸金鲳鱼，色香味俱佳，营养丰富，是一道美味又健康的佳肴。世界百科wtcbj.com