鲜肉包子的做法和配料 鲜肉包子的配料和做法

这是一道利用中筋面粉、猪腿肉和调味料制作的美食——馅饼。制作馅饼需要材料有：中筋面粉1000克、水520克、白糖60克、酵母10克、猪腿肉800克、生抽20克、老抽20克、十三香10克、食用油50克、葱末20克。

首先，将猪腿肉搅碎，并加入生抽、老抽和十三香来调味，再加入食用油和葱末，搅拌均匀。

其次，将面皮原料放入厨师机中揉均匀，将面团分成60个小剂子，然后逐个将其擀成圆形，再将馅料放入其中，并揉合并捏好折子。

最后，将制好的馅饼摆放在铺有玉米皮或油纸的蒸盘内，放入蒸箱中发酵至2倍大，启动面食功能后进行烘烤。等到时间到了，就可以取出香喷喷的馅饼来享用啦！

这道馅饼制作步骤简单，口感鲜美，是一道值得尝试的美食之一。世界百科wtcbj.com