土豆火腿肠的做法 土豆火腿肠的做法分享

对于烹饪爱好者来说，用简单的食材做出美味佳肴是一种乐趣。今天，我们来介绍一道简单易做、味道鲜美的土豆丝炒火腿肠。

首先，准备好所需食材：一根火腿肠，适量葱、姜、蒜等调料。将葱姜蒜切碎备用。

接着，准备土豆，并将土豆切成细丝。清洗后，去除淀粉，备用。将火腿肠切成薄片备用。

在锅中加入适量的油，然后将火腿片放入煸炒，加入少量辣椒粉等调料。当火腿煸炒至八分熟时，加入土豆丝，同时倒入少量香醋，这样可以让土豆更加鲜脆可口。

接着，简单煸炒后，加入切碎好的葱姜蒜等调料，加适量的食盐等调味料，再次翻炒。最后，当土豆炒至八成熟时，加入适量的鸡精，最后翻炒均匀出锅。

这道简单的土豆丝炒火腿肠，口感鲜美，营养丰富，又容易制作，十分适合忙碌的上班族或者家庭主妇。不妨在闲暇之余动手亲自制作一下，品尝自己制作的美食，享受烹饪的乐趣。