金蝉的做法 金蝉做法分享

金蝉炒菜是一道美味可口的家常菜。为了制作出一份完美的金蝉炒菜，您需要一些金蝉（约500克），25克食盐，15毫升酱油，适量的花椒和葱花以及适量的食用油。

首先，您需要将金蝉洗净，然后将其放入碗中，加入25克食盐，浸泡约半天。这将有助于去除金蝉的涩味，让其更加美味。

接下来，将金蝉捞出，放在厨房纸上，吸干水分。然后，将适量的食用油、花椒和葱花放入锅中，用中火炒香。

接着，将金蝉放入锅中，再加入25克食盐和15毫升酱油，不断翻炒至均匀。最后，撒上适量的葱花即可。

此道金蝉炒菜口感鲜嫩，味道香辣可口，深受大众喜爱。不妨在家里试着制作一下，美味又健康！