绿豆冬瓜排骨汤怎么做好吃 绿豆冬瓜排骨汤好吃的做法介绍

【健康养生】绿豆排骨汤，清热解毒，滋润身体

绿豆和排骨是两种常用的食材，排骨含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，有助于补充营养，绿豆则可以清热解毒，利尿排毒，对身体健康有很好的帮助。今天要介绍的就是一款以这两种食材为主的汤品——绿豆排骨汤，简单易做，口感清香，不仅好喝，还有助于滋润身体。

材料准备：

排骨500克、绿豆和冬瓜各100克。

制作步骤：

1、将绿豆洗净，提前浸泡1~2小时，以便更好的去除杂质。

2、将冬瓜洗净，去瓤，无需去皮，切成厚块待用。

3、将排骨洗净，斩成块状，并氽水捞起。

4、将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料。

5、武火煮沸后转为文火，煲一个半小时。

6、入盐调味后即可饮用。

绿豆排骨汤是一道非常适合夏天的汤品，口感清香爽口，能够消暑解渴。绿豆具有清热解毒的功效，可去除体内的毒素及燥热，对热性体质、皮肤干燥等人士尤其合适。排骨富含胶原蛋白，可滋润肌肤，帮助皮肤细胞更新，预防衰老，同时还有助于增强骨密度和免疫力，让身体更健康。

小贴士：

1、绿豆倒入水中，一定要去除掉碎皮、杂质等脏物，避免煮出汤时带来的不良影响。

2、要注意火候的掌控，以免煮过头或煮不熟。

3、口感可以加入姜片和葱段来调味。

4、也可以尝试加入其他蔬菜和香料，更适应自己的口味。

总之，绿豆排骨汤是一款非常营养美味的汤品，特别适合夏季食用。不仅能够去除体内毒素，还可以滋润身体、提高免疫力，让我们保持健康、美丽。世界百科wtcbj.com