鱼是人们饮食中不可或缺的佳肴之一，但如何正确地保存鱼类成为了大家关注的话题。根据专业人士的建议，已经杀死的鱼在冰箱中保存超过10天后便会变质，不宜食用；而新鲜的活鱼则更加需要妥善保存。活鱼在冰箱中保鲜的时间不应超过两天，且需要使用保鲜袋进行包装，袋口也必须绑好，以免对其他食物造成影响。此外，最好将活鱼放在急冻保存，以保持其新鲜程度。
为了最大程度地保留活鱼的营养价值，建议不要让活鱼放置太长时间，要尽量选择新鲜的活鱼进行食用。除了冰箱保鲜外，还可以采取其他措施保存鱼类，比如盐腌、烟熏等方法。总之，正确的食物保存方法不仅可以保证食品的质量和营养，还能避免食品带来的健康风险。
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