家庭烤箱做饼干的方法 家庭烤箱做饼干的方法介绍

蓝莓曲奇是一款美味健康的小零食。制作这款曲奇你需要准备黄油40克，橄榄油40克，奶油奶酪30克，糖粉60克，盐2克，鸡蛋1个，无铝泡打粉1克，水10克和低筋面粉180克。

首先，在一个杯子中加入一克无铝泡打粉，并倒入10克的温水搅拌均匀至溶化状态。

接下来，将黄油、橄榄油、奶油奶酪和糖粉放入一个盆中，使用打蛋器搅拌成粘稠糊状。

再将泡打粉水、全蛋和盐加入，搅拌均匀至成为粘稠的糊状，然后再加入低筋面粉。

用铲子翻拌着面糊，直至无干粉颗粒，然后加入蓝莓干混合均匀。

将面糊分成20克一个的小剂子，滚圆放入烤盘中，最后使用勺子将每个小圆形按压扁。

这些蓝莓曲奇口感松软，非常可口。同时，因为是自己制作的，所以保证了食材的健康与质量，是一款非常健康的小零食。