辣子肉的做法 辣子肉怎么做

这道菜的食材包括猪肉200克和10来个小青椒，需要用到30克的花生油、2克盐、适量老抽和少许味精。

首先，把猪肉切成丁并准备好碗。然后，把小青椒切成丁，放在盘子里备用。接着，把锅烧热加入花生油，放入切好的猪肉丁进行煸炒。当肉丁变色时，倒入一定量的老抽，继续炒制。最后，将切好的小青椒放入锅中一起翻炒，加入适量的盐和味精翻炒至熟。

这道菜低脂低热量，肉肉质鲜美，口感清爽，是一道非常健康美味的菜肴。