鸡大胸怎么做好吃 怎么做鸡大胸

健康的饮食是保持健康和活力的关键。今天，我们为您带来一道美味、营养和健康的鸡肉菠萝炒。这道菜富含蛋白质、维生素和纤维素，是健康餐桌上的好选择。让我们一起动手制作吧！

首先，准备500克鸡脯肉、100克红萝卜、100克青椒和100克菠萝。将鸡脯肉清水洗净，在锅中加入一碗水烧开，将整块鸡脯肉放入煮沸的水中，稍微煮一下，立即捞出来晾凉。

将凉爽的鸡脯肉放在菜板上，用刀切成薄片，再改刀切成肉丁。将半个菠萝去皮，清洗干净，放在菜板上切成小丁。将青椒去籽切成小块，红萝卜切成小丁，煮一下备用。

将切好的鸡肉丁放入小碗中，加入适量的老抽、盐、料酒、姜沫、葱段和淀粉，搅拌均匀，腌制5分钟。

起锅加热，加入适量的食用油，倒入腌制好的鸡肉，用铲子翻炒。不要过度煮鸡肉，否则会使其变得老硬。

加入切好的菠萝、青、红椒，翻炒均匀，加入少量盐（腌制时已加盐，所以现在只需要少量即可），倒入适量清水，翻炒均匀。

待汤汁收干，加入适量的白糖，翻炒至白糖完全融化即可关火出锅。

这道鸡肉菠萝炒香气四溢，口感鲜美。它是一道简单、易于制作的家庭美食，适合任何时候和任何场合享用。品尝它，享受健康、美味和幸福的滋味。世界百科wtcbj.com