怎样能选到好柚子（柚子怎么选才好）

如何挑选新鲜的柚子？柚子在市场中十分常见，但是怎样挑选新鲜的柚子却是一件需要技巧的事情。下面是几条选柚子的小技巧：

1、形状：大多数柚子都是上尖下窄的形状，但是我们需要选择形状比较匀称，上部不要太尖的柚子。如果柚子的尖部过长，那么里面的果肉就会非常少。最好选择形状比较平衡的柚子。

2、颜色：柚子的颜色应该是比较均匀的，如果柚子的表皮呈现青色或者绿色，那么说明柚子还没有完全成熟。如果你不是很着急要吃柚子，可以选择放置一段时间再食用。但是如果你需要立刻吃柚子的话，最好选择外皮呈现黄色的柚子，因为这样的柚子基本上已经成熟了。

3、重量：在选择柚子的时候，相同外形的柚子最好要掂一掂分量。重量较重的柚子，说明果肉比较饱满，含有的水分也比较多；反之，轻的柚子里面的果肉都十分干燥。

4、表皮：挑选柚子的时候，可以用手轻轻摸一下柚子的表面。如果表皮比较细腻光滑，那么就说明柚子已经成熟了。而如果表皮比较粗糙，那么这个柚子就不是很新鲜。选择表皮光滑的柚子是最好的。

5、柚子硬度：挑选柚子时，用手指轻轻往里按一下。如果感觉皮薄肉实，并且有一定的弹性，说明这个柚子的果肉饱满新鲜；如果摁下去后感觉很软，那么这个柚子就是不新鲜的。

以上就是选柚子的几个小技巧。希望大家在选购柚子时可以注意这些小细节，挑选到新鲜、美味的柚子。