熟猪油怎么保鲜，熟猪油怎么保鲜保存

猪油是我们生活中常用的食用油，它滋补功效极佳，但是如何储存猪油保持它的新鲜和美味呢？以下是几种方法：

1、在炼油时，可以适量参加盐或白糖，这样可以延长猪油的保藏时光。最好将猪油存放在通风、阴凉处。

2、夏天由于气温较高，炼出的猪油很容易变质。为了保持猪油的新鲜，可以在将猪油炼好后，待油温降至80℃左右时，参加适量的白糖，并搅拌均匀。糖和猪油的比例可以为1：15。然后将油倒入瓷缸中，浸泡在冷水中使其凝固，这样即可保存较长时光，且不易变质。

3、猪油去渣放置冷却后，至手感不烫时，可以参加维生素E胶囊的油，再与猪油充分混合。一斤猪油只需参加一粒维生素E胶囊即可。这样做的目的是能够使猪油的营养成分更加丰富，并且增加其保藏时光。

4、在猪油去渣放置冷却后，可以在上面参加一勺豆油。但是需要注意，这时的猪油不能放在太热的环境中，只要猪油没有热化就可以不用放在冰箱里了。

5、为了保持猪油的美味和营养，可以在存放的器皿中参加适量白糖。只需将经过过滤去油渣、温热的猪油倒入容器中，撒上一些白糖，然后完全晾凉后密封加盖即可。在撒白糖的时候，建议1斤油参加1平匙白糖。

通过这几种方法，可以有效地延长猪油的保藏时光，并且使其保持新鲜美味。我们应该注意合理的储存方法，保证食用安全和营养健康。