炒豌豆粒的家常做法 怎么做炒豌豆粒

今天我来为大家分享一道豌豆炒肉的美食佳肴。首先我们需要准备的食材有：200克的豌豆、60克的猪肉、60克的玉米粒、40克的胡萝卜，以及40克的油炸花生仁。除此之外，我们还需要使用2勺油、2勺盐、1勺料酒以及2勺蚝油作为辅助材料。

在准备食材之前，先要确保豌豆事先煮熟，花生炒熟。将胡萝卜切成小丁，将猪肉也切成小丁，并使用料酒、盐和蚝油腌化一会。

接下来，将锅中放入适量油，待油热后投入肉丁，进行煸炒。当肉丁变色后，再加入胡萝卜，继续煸炒一会。随后，依次加入豌豆、玉米粒和盐，快速翻炒均匀。最后，加入炒熟的花生米，并放入一些蚝油，翻炒均匀即可。

这道豌豆炒肉美食既健康又美味，鲜香可口，口感酥脆，且易于制作，具有营养丰富、易于吸收的特点。它适合家庭和孩子们的饮食，是一道很不错的菜品。我相信大家一定会喜欢它的。