酥肉的做法 家常 怎么做酥肉
我们需要的主料有400克猪肉和5克香菜。调料方面需要使用八角、香叶、花椒、桂皮、酱油、白砂糖、大葱、姜、大蒜、淀粉、醋、味精、植物油等适量。
首先,我们将精选好的猪肉切成块状,用鸡蛋、淀粉和料酒混合后腌制20分钟。接着,将肉块放入锅中慢慢蒸熟备用。
同时,我们可以按照自己喜欢的口味搭配佐料,如木耳、豆腐、青菜等。
当酥肉出锅时,色泽鲜艳,口感酥脆不烂,吃起来肥而不腻,香气四溢。
总之,这道酥肉是一道色香味俱佳的美食,相信大家一定会喜欢。世界百科wtcbj.com
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