奥尔良猪扒要腌制多久 奥尔良腌制猪肉方法

奥尔良猪排需要进行腌制，时间大约为20分钟。首先，准备腌制料，包括奥尔良粉、生粉、孜然粉、糖、盐、料酒和油，按照指示逐一加入并均匀搅拌。将猪排放入腌料中，并进行腌制，大约需要20分钟左右。

在烤盘上先刷一层油，均匀放上生菜叶。再将腌制好的猪排放在生菜叶上，将剩下的腌料均匀地倒在猪排表面。将整个烤盘放进烤箱，设置温度为190℃，时间为15分钟左右进行烤制。如果没有烤箱，也可以使用锅进行油炸。

通过以上步骤，制作出的奥尔良猪排味道鲜美，口感酥脆，是一道非常美味的菜肴。