天麻炖鱼头的做法 教你天麻炖鱼头的做法

【食谱分享】花鲢鱼头煲天麻黑枣汤

食材清单：
花鲢鱼头一个
天麻20克
黑枣两只
姜一片
绍酒、胡椒粉各少许
滚水两杯
精盐适量

制作步骤：
1. 将花鲢鱼头洗净并抹干水分；
2. 将黑枣、姜和天麻塞入鱼头内；
3. 将鱼头放在器皿中，加入滚水和绍酒，用中火煲煮40分钟；
4. 煮好后，加入精盐和胡椒粉调味即可。

小贴士：
1. 花鲢鱼头选用新鲜无异味的，口感更佳；
2. 天麻和黑枣具有温补作用，对季节疾病有一定的预防保健作用；
3. 配料不能少，煲出的汤汁才更有滋味。

这道花鲢鱼头煲天麻黑枣汤，汤汁醇香，肉质鲜美，滋味十足。汤中的花鲢鱼头富含蛋白质和钙质，对身体健康大有益处。天麻和黑枣则能够补血养颜，提升身体免疫力。适宜秋季、冬季饮用，能够增强身体抵御寒冷和疾病的能力。快来试试吧！