孕期燕窝的做法大全（孕期燕窝的吃法）

燕窝是一种珍贵的营养食品，具有丰富的蛋白质、胶质、氨基酸和矿物质等营养成分，被誉为“营养之王”。燕窝味道鲜美，适合多种烹饪方法，以下是三种燕窝的烹饪方法，供大家参考。

第一道菜是“冰花甜官燕”。需要准备的材料包括干燕条40克，冰糖300克，清水1400毫升。首先将燕窝浸泡，将干燕条沥干后放入碗中。将燕窝隔水干蒸15分钟。将清水加热至沸腾，加入冰糖，煮溶后捞去泡沫，再加入燕窝，等到燕窝糖水滚烫即可食用。此菜可以热食，冷藏后也很美味。

第二道菜是“木瓜炖燕窝”。需要准备的材料有水发官燕50克，木瓜1只，冰糖25克，银耳50克，清水250毫升。首先将木瓜切成两半，挖去里面的瓤和籽粒，银耳加水煮出汤汁。将泡发好的燕窝和银耳汤拌匀，灌入木瓜中，上笼蒸15分钟后，取出即可食用。

第三道菜是“燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤”。需要准备的材料有已湿发燕窝150克，光身竹丝鸡1只，清鸡汤750毫升，鲜牛奶500毫升，姜3片。将燕窝放在温水中浸泡后备用。将竹丝鸡以盐擦洗，去内脏，洗净沥干水。将鸡、姜片、清鸡汤一起放入瓦炖盅内，加盖蒸炖约2.5个小时，然后加入鲜奶和燕窝，再炖20分钟。最后加盐调味，将燕窝、鸡肉和鲜奶一起食用。

燕窝不仅味美营养丰富，而且具有美容养颜，滋补身体的功效。这三道燕窝菜品食材简单易得，烹制方法简单易懂，是您在家中尝试烹制的好选择。