雪梨猪肺汤的做法 怎么做雪梨猪肺汤

今天跟大家分享一道美味的猪肺炖银耳汤，它是一款很养生的汤品，适宜所有人食用。首先，准备好我们的主料：猪肺500克、银耳一块、雪梨一颗；辅料包括红枣4颗、白胡椒粉1匙、姜片4块、食盐2勺、枸杞6颗以及料酒1勺。

做之前，先把干的银耳泡发备用，这样煮出来的汤更加香浓。接着，将猪肺切成薄片，用热水焯一下，去除血水和杂质，提高猪肺的卫生质量。同时，我们要注意洗净雪梨，然后切成小块待用。

现在，我们可以开始煮汤了！首先将焯好的猪肺放入汤锅中，加水至适当高度，放入切好的姜片、红枣、枸杞，再加入少许料酒，用大火将汤煮开。然后，转小火煮约半小时即可。

最后，加入银耳和雪梨，继续小火煮15分钟即可，最后在出锅前撒上适量的白胡椒粉和食盐，即可品尝到一碗养生美味的猪肺炖银耳汤啦！

这道汤品中猪肺富含蛋白质和多种维生素，银耳则富含胶质和矿物质，而雪梨也有清热解热、润肺止咳的功效；这些成分能够帮助清热祛痰、润肺养颜、调节肠胃等多种功能。所以，这款汤品既可以美容养颜，又可以调理养生，大家不妨一试哦！