糯米切糕的家常做法 糯米切糕怎么做

糯米红枣切糕是一道美味易制作的甜品，可供全家享用。下面我们来分享一下制作方法。

首先准备好主料：500克糯米和500克红枣，辅料则是适量的水。

将糯米洗净，加上适量的凉水泡泡。最好是在室温下泡8小时以上，这样会使得糯米更加软糯。

准备一个电饭煲，将泡好的糯米铺在锅底，大概一厘米左右的厚度即可。接着将红枣洗净，用温水泡一下。将泡好的红枣均匀铺在糯米上，并适量按压。

再将余下的糯米铺在红枣上面，再次适量按压。取一个小杯子，加入水，缓缓地倒入锅中，直至水和米持平。接着盖上锅盖，使用精煮键开始煮饭。

煮饭结束后，打开锅盖，用刮板或勺子将糯米饭按压紧实。然后重新盖上锅盖，保温2小时后断电。等到切糕温凉后，用饭铲沿锅边撬一圈，把切糕倒扣在面板上切开即可食用。

这款糯米红枣切糕香甜可口，营养丰富。红枣含有丰富的维生素和矿物质，具有滋补强壮、促进血液循环等作用。糯米则富含淀粉和多种营养成分，能够补充人体所需的能量。所以吃这道切糕不仅美味，还能增强体力，对身体有益。

制作这款糯米红枣切糕并不难，大家可以按照以上步骤来尝试制作，相信会受到家人的喜爱。