西葫芦炒鸡蛋家常做法 西葫芦炒鸡蛋怎么做
所需主料有西葫芦和鸡蛋,调料为盐、味精、大葱和植物油。首先,将鸡蛋打散,加入盐和味精,搅拌均匀备用。
接下来,将炒锅加热,倒入植物油。待油热后,放入鸡蛋,轻轻翻炒至熟透,即可取出备用。
然后,将葱花放入锅中,煸炒出香味,再加入切成块状的西葫芦,翻炒均匀。加入少量盐调味,注意不要放过多,以免影响口感。
最后,将炒好的西葫芦加入鸡蛋翻炒均匀,即可出锅享用。
西葫芦炒蛋健康美味,营养丰富。西葫芦富含黄瓜酸,有助于清热解毒。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种营养物质,可增加身体免疫力。
总之,西葫芦炒蛋是一道简单易做、美味营养的家常菜,非常适合日常饮食。相信大家都能轻松掌握制作技巧,做出一道色香味俱佳的西葫芦炒蛋。
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