空气炸锅鸡排要炸多久才熟 空气炸锅鸡排要炸多久才熟透

空气炸锅是现代厨房中备受欢迎的使用工具，无需油炸却能制作出美食。其中，炸鸡排是许多人喜爱的食物之一。接下来，我们来详细讲解下使用空气炸锅炸鸡排的方法。

首先，我们需洗净鸡胸肉，将其切成稍薄的薄片，并用刀背敲松，以便更好地吸收腌料。将蒜末、姜末、黑胡椒粉、料酒少许和盐混合在一起，加入鸡肉中搅拌均匀，然后进行1小时的腌制。

接下来，我们将腌制好的鸡肉轻轻裹上一层面粉，然后蘸上打好的鸡蛋液，再沾上面包糠，以此完全包裹住鸡肉。注意，每个鸡肉片的四面都要沾满面粉和面包糠，这样才能炸得更加均匀。

准备好空气炸锅，调至180度，并将裹好鸡肉的蛋糕放入锅中。每面炸约10分钟，炸至鸡肉成为漂亮的金色，并听到炸锅发出“叮”声即可。需要时，中途可翻转鸡肉一面，以确保炸得更加均匀。

最后，我们可以选择搭配不同的沙拉酱或番茄酱，这样会让美食更加丰富多样。享受健康的口感，大饱口福吧！